老若男女問わず愛される出雲の洋食の人気店

プチレストラン『クルトン』

 

 

食べれば笑顔満点!オムライスは3種のソースの「あいがけ」がオススメ!

 

斐川平野の田園風景を眺めながら、手作りの洋食が味わえるレストラン『クルトン』。
フランス料理店として創業しましたがその後、「気軽に味わえる料理を提供したい」との思いから名物のオムライスをメニュー化するなど、今の洋食屋スタイルに。

今では「出雲で洋食と言えば?」と聞かれて真っ先に名前が挙がるほどの超人気店となっています。

出雲における“ふわトロ”スタイルの先駆け的オムライス

 

『クルトン』の代名詞でもあるオムライスの一番の特長は、何と言っても卵4個を使ったふわふわでトロトロの半熟玉子。
実は『クルトン』、ふわトロ玉子スタイルを出雲地方で流行らせた先駆け的お店。

生クリームやスープなどは一切加えず、卵だけでこのトロトロ感を生み出すのが店主のこだわりだそう。

「とろ~り玉子のオムライス」(1100円)。

 

中のライスは、ベーコン、タマネギ、ニンジンを使ったケチャップライスで、玉子のまろやかさと合うように味の濃さを調整しています。

そして実はこちら、価格据え置きでソースを3種まであいがけできるんですよ~!

 

ソースは、自家製デミグラスソースのほか、サッパリとしたトマトソース、            濃厚なクリームソースの3種。

 

中でもデミグラスソースがもっとも人気で、3~4時間煮込んだ後、ひと晩寝かす作業を、4~5日繰り返して作られる奥深い味わいがオムライスとベストマッチ。

ソースの2種がけ、3種がけも可能なほか、ハンバーグやエビフライなどのオススメ料理とのセットメニューも。
ソースや料理の選び方で、自分好みの味わいが楽しめるのもステキ!



愛され洋食が揃う『クルトン』でランチ&ディナーを満喫

店内は自然光が差し込むカジュアルな空間です。
肩ひじ張らずのんびり食事が楽しめそうな雰囲気なので、子ども連れでも安心。

オムライスのほか、パテ200gも使ったジャンボサイズの「肉厚ハンバーグ」(1760円)もオススメですし、デザートのプリンも評判とか。

楽しみも多い街の洋食屋さんで、たまにはのんびりランチやディナーはどうですか?

 

情報提供元:日刊webラズダ  https://www.lazuda.com/news/archives/47

名 称 プチレストラン クルトン
住 所 島根県出雲市斐川町福富866-5
電話番号 0853-72-8092
営業時間 11:30~14:30(OS14:00), 18:00~21:00(OS20:00)
定休日 月曜、不定休
駐車場 8台
HP https://www.izumo-culuton.com/